Namorado fresco. Peixinho,
patinho e lagarto resfriados.
A SENSUR
- Secretaria Municipal de Serviços Urbanos, órgão da Prefeitura de Natal/RN deu
início ao recadastramento de feirantes nas feiras da cidade. Enfim resolveram
colocar ordem na Zona Norte, na Zona Sul e na Zona Oeste.
O
objetivo das ações da secretaria é recadastrar, averiguar, organizar e
reorganizar as feiras e os feirantes. Descobrir quem são e quantos são, onde
estão e o que fazem – vende ou produz, para quem fazem e onde fazem (vendem).
Eles não sabem nada sobre feiras e feirantes, nem alhos e nem bugalhos.
Bom seria
aproveitar a oportunidade e agir em uma ação conjunta com outras secretarias.
Orientar, educar e cobrar dos feirantes que comercializam carnes, peixes, aves
e derivados o conceito de PAS (Programa de Alimentação Segura), as práticas de
uma alimentação segura. Orientar sobre conservação, acondicionamento e manuseio
de alimentos, principalmente os considerados perecíveis e in natura. Instalação
de bancas frigorificadas ou isotérmicas.
Declarações
de feirantes (JH/fev/13). Eles (os feirantes) entendem que o recadastramento
não é a solução, já que outros anos o mesmo procedimento fora feito, promessas
compridas também foram feitas, mas não foram cumpridas. Alegam que todos os
comerciantes, da feira, se entendem, respeitam o espaço alheio e todos vendem o
que precisam, atendendo as necessidades do cliente. A melhoria, segundo
declaração está a olhos vistos, quanto a sujeira que moradores, clientes e
feirantes tem que viver e conviver.
A Semana
Santa está chegando e aumentará o consumo de pescados. Poderemos ver expostos à
venda produtos tradicionais da época. Pescados, feijão verde, mungunzá, bolo
formigueiro e mosqueiro. Pesquisas serão feitas sobre o valor do pescado ao
consumidor, e descobrirão o alto valor do quilo de peixe. Tentaram justificar
pelas leis básicas da economia, da oferta e procura. E as alternativas da
população para manter a tradição, também vai fazer parte da pauta.
As feiras
livres e os mercados municipais são ícones, os melhores lugares para observar
os hábitos e os costumes de um povo. A Copa com turistas nacionais e internacionais
também se aproxima. Antes que morra Maria Preá, convém evitar deixar vender
gato por lebre, caso contrário, não só os queijos serão processados, mas
pessoas também.
Publicado
no
Jornal de
HOJE
Natal/RN
Parnamirim/RN - 03/03/2013
Roberto
Cardoso
(Maracajá)
Cientista
Social
Jornalista
Científico
ócio
Efetivo do IHGRN
(Instituto
Histórico e Geográfico do Rio Grande do Norte
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